cropped-rr 1

طرز تهیه چند نوشیدنی خنک تابستانه

نوشیدنی خنک

نوشیدنی‌های تابستانی، دنیایی از طعم‌ها، رنگ‌ها است. از شربت‌های سنتی و آبمیوه‌های طبیعی گرفته تا نوشیدنی‌های گازدار و اسموتی‌های خنک، که حسابی در گرمای تابستان جانتان را تازه خواهد کرد.نکته‌‌ای که در تهیه نوشیدنی های تابستانه وجود دارد این است که دستتان برای تهیه‌ی این نوشیدنی‌ها با هر میوه و سبزیجات و غیره ای باز است و می‌توانید میزان مواد اولیه را بر اساس ذائقه‌ی خود کم یا زیاد کنید. در این مقاله از پارسینو به پرطرفدار ترین نوشیدنی های تابستانه پرداخته ایم، با ما همراه باشید.

۱.انواع دتاکس واتر

«دتاکس واتر»، «دیتاکس واتر» یا «آب سم زدایی بدن» نوعی نوشیدنی خنک جذاب است که این روزها بیشتر از همیشه طرفدار پیدا کرده است. این آب سرشار از ویتامین‌های مفید برای بدن است. از طرف دیگر به دلیل میکس نشدن میوه در آب کالری فوق‌العاده پایینی دارد و تنها خواص آن‌ها را به خود جذب کرده است.

 

این آب مقوی و خوش طعم برای رژیم‌های سم زدایی و پاکسازی بدن بسیار مفید است و به دلیل نداشتن کالری نوشیدنی مفید برای کاهش وزن محسوب می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی می توانید میوه ها یا سبزیجات مورد علاقه خود مانند خیار و یا نعنا را در آب خرد کنید و شب تا صبح در یخچال قرار دهید. فقط توجه داشته باشید که تا شب آن را مصرف کنید و برای روز بعد تازه تهیه کنید.

unnamed 4 1

۲.لیوناد

لیموناد در صدر نوشیدنی‌های محبوب تابستانی قرار می‌گیرد و در همه جای دنیا طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی در مدت زمان کم آماده می‌شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها نیز یک گزینه عالی بسیار ساده می باشد.

 

مواد لازم : 

  • لیموترش: ۴ عدد
  • آب یخ: ۳ لیوان
  • آب ولرم: ۱ لیوان
  • شکر: نصف لیوان
  • یخ: ۴ قطعه کوچ

طرز تهیه لیموناد

برای تهیه شربت لیموناد ابتدا آب ولرم را داخل یک قابلمه کوچک می‌ریزیم، سپس روی حرارت بالا قرار می‌دهیم تا آب به جوش بیاید. در ادامه شکر را  به آن اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا شکر در آب به‌طور کامل حل شود.

حالا حرارت را ملایم کنیم و اجازه دهیم تا شربت قوام یابد و کمی غلیظ شود. زمانی که شربت به‌غلظت مطلوب رسید، قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم 

آب لیمو های تازه را می گیریم و سپس هسته‌های آن را جدا می‌کنیم و به شربت می‌افزاییم و با قاشق آرام شربت را هم می‌زنیم تا کاملاً شربت عطر لیمو را بگیرد. شربت را داخل پارچ می‌ریزیم و آب سرد را به آن می‌افزاییم و خوب شربت را با قاشق مخلوط می‌کنیم و یخ ها را به آن اضافه می کنیم.

می‌توانید کمی نعناع یا زعفران نیز به شربت اضافه کنید همچنین می توانید از آبلیموی آماده و به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید.

unnamed 3 6

گزینه بعدی می تواند شربت نعنا باشد که علاوه بر ایجاد حس خنکی و طراوت بسیار چرخاصیت است.



۳.شربت نعنا

نعنا خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد از جمله: 

بهبود آلرژی‌های فصلی، کمک به کاهش چربی پوست ، درمان سوء هاضمه و مشکلات گوارشی، مسکن و آرام‌بخش، در سرماخوردگی باعث خلط،کاهش گلودرد و همچنین دهان را خوشبو می کند.



طرز تهیه شربت نعنا

نعنای تازه: ۵۰۰ گرم

شکر: ۱ کیلوگرم

آب: ۳ لیوان

آب‌لیمو یا لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری

 

ابتدا برگ‌های نعنا را از ساقه جدا کنید. سپس برگ‌ها را به‌خوبی شست‌وشو دهید.

در یک قابلمه مناسب آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله با حرارت زیاد بگذارید تا شکر به طور کامل در آب حل شود و به‌ جوش برسد. وقتی به جوش رسید شعله را کم کنید و برگ‌های نعنا را اضافه کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس قابلمه را روی شعله‌پخش‌کن قرار دهید. به مدت یک ساعت، با دربسته همراه با دمی آن را دم بیندازید و اجازه دهید قوام یابد. بعد از ۳۰ دقیقه آب‌لیمو را اضافه کنید. وجود آب‌لیمو از شکرک‌زدن آن جلوگیری می‌کند.

شربت را پس از پخت صاف کنید تا برگ‌های نعنا از آن جدا شود. برخی افراد در این مرحله چند قطره رنگ سبز خوراکی به شربت اضافه می‌کنند تا رنگ سبز زیباتری پیدا کند.

نوش جان

unnamed 2 13

یک لیوان چای سرد، آسان، مقرون به صرفه و خوشمزه در روزهای گرم است. می توانید در کمترین زمان یک پارچ تهیه کنید و یکی از محبوب ترین و با طراوت ترین نوشیدنی های تابستانی را به دست آورید.



۴.آیس تی

برای کسانی که عاشق چایی هستند اما در تابستان گرمای هوا اجازه نمی دهد آن را با میل مصرف کنن این گزینه بسیار عالی است.



طرز تهیه آیس تی

چای کیسه ای ۱ عدد

آب جوش ۱ لیوان

شکر یا عسل به مقدار لازم

یخ به مقدار لازم

لیموترش ۱ عدد

 

برای درست کردن چای سرد، ابتدا به روش معمول چای را دم کنید. می توانید از چای معمولی هم استفاده کنید. پس از دم کشیدن چای، آن را صاف کنید و یا کیسه ی چای را دور بریزید. چای صاف شده را در لیوان بزرگ و یا پارچ بریزید. به میزان دلخواه شکر یا عسل اضافه کنید. و هم بزنید تا شکر در آن حل شود.  قبل از سرد شدن چای این کار را انجام دهید.

بعد از حل شدن شکر، ۲ لیوان آب خنک و آب لیموترش به آن اضافه کنید و اجازه بدهید چای خنک شود، سپس آن را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. تا کاملا خنک شود. در هنگام سرو چند تکه یخ به آن اضافه کنید و برش های حلقه ای لیموترش را به آن اضافه کنید و میل کنید.

unnamed 1 13

در این مقاله ۴نوشیدنی پرطرفدار اما ساده و با دسترس ترین مواد لازم را آموزش دادیم. شما در این روزهای گرم تابستان چه نوشیدنی هایی مصرف می کنید؟

امیدواریم لذت برده باشید.

مطالب پیشهادی
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *