سالاد سزار

حال می توانید سالادتان را آماده کنید. طرز تهیه سالاد سزار به شرح ذیل است:

1. اول از همه مرغ های تان را به همراه روغن زیتون، نمک، فلفل و ۱ حبه سیر مزه دار کنید و یک ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند تا مواد به خورد مرغ تان برود.
2. در یک ظرف دیگر ۱ حبه سیر را با روغن زیتون مخلوط کنید و نان سوخاری تان را به تکه کوچک تقسیم کنید، سپس با ترکیب روغن و سیر نان های تان را چرب کنید.
3. سینی فر تان را با کاغذ روغنی بپوشانید و تکه های نان سوخاری را درونش قرار دهید. به مدت ۱۰ دقیقه سینی را داخل فر بگذارید تا نان ها سوخاری شوند. اگر که فر ندارید از توستر و یا ماهیتابه استفاده کنید.
4. مرغ های تان را سوخاری کنید و توجه داشته باشید که حتما اجاق تان حرارت بالایی داشته باشد. این کار به این دلیل انجام می شود که مرغ تان آب نیندازد. 
5. فیله های سرخ شده تان را به صورت مربعی خرد کنید.
6. کاهو های تان را خرد کنید و بشویید تا تمیز شود.
7. کاهو ها را درون یک ظرف گود بزرگ بریزید سپس نان سوخاری را به ظرف تان اضافه کنید. 
8. مرغ ها و گوجه های تان را به ظرف سالاد تان اضافه کنید.
9. سس تان را بر روی سالاد بریزید و در صورت تمایل کمی پنیر پارمزان بر روی سالادتان بریزید تا طعم پنیری تری بگیرد.

سالاد سزار شما آماده است؛ نوش جان. همچنین شما می توانید طرز تهیه سالاد تن ماهی را نیز مطالعه کنید.

نکات تکمیلی

• به جای درست کردن سس می توانید از سس هزار جزیره استفاده کنید.
• بر روی نان های تان سس نریزید که بافت نان سوخاری را خراب می کند.
• به جای مرغ سوخاری می توانید از مرغ گریل استفاده کنید که رژیمی تر باشد.